おいしい牛すじカレーの作り方. なすのキーマカレー スパイスたっぷりのカレーはちょっぴり大人むき 牧 弘美 ... 玉ねぎはみじん切りにし、にんにく、しょうがはすりおろします。赤唐辛子は種をとります。 3. なす 1個 かぼちゃ 80g 玉ねぎのみじん切り 1/2個分 にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 カレー粉 大さじ1 水 1/2カップ 「味の素kkコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2 砂糖 小さじ2 プレーンヨーグルト 大さじ2 「ajinomoto サラダ油」 材料 なす 300g 鶏肉 300g たまねぎ 200g トマト 350g にんにく 30g しょうが 30g ししとう 5個 生クリーム 少々 ほうれん草 少々 サラダ油 50cc 水 400cc 揚げ油 適量 クミンシード 2.5cc アジョワン 2.5cc ライ 2.5cc カロンジ 2.5cc パプリカ 40cc ターメリック 15cc カイエン … Tweet. 玉ねぎはみじん切り、トマト、なす、ピーマン、パプリカは1.5～2cm角に切る。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)の玉ねぎをよく炒める。玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加えて炒める。 なすのとチキンカレー. ・なす 4～5コ ・豚ひき肉 200g ・にんにく （みじん切り） 1かけ分 ・しょうが （みじん切り） 1かけ分 ・カレー粉 大さじ3～4 ・玄米ご飯 適宜 ・塩 ・オリーブ油 ・しょうゆ ・こしょう 生活情報誌でおなじみ「オレンジページ」の公式サイト【オレンジページnet】夏カレーレシピ！簡単おいしいカレーライスの作り方ページです。おかずレシピ検索、献立アイディア、レシピまとめ、通販など情報満載！- 今日のレシピが必ず決まる！ どうも、なす（@nasu66com）です。 つい先日「牛すじカレーが食べたい」と思い、実際に作ってみたら、かなり美味しい一皿が完成しました。 そこで今回は、牛すじカレーの作り方・レシピを備忘録的に綴っていきたいと思います。 玉ねぎはみじん切り、なすは5mm角、トマト、ピーマンは1cm角に切る。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、中火で玉ねぎをよく炒め、牛豚ひき肉を加える。肉の色が変わったらなすを加え、なすがしんなりしてきたらトマトを加えてさらに炒める。
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